Quem é Juscelino Pereira e como nasceu o Piselli: da colheita de ervilhas ao topo da gastronomia italiana

Conheça a história do ex-maître que transformou uma paixão pela culinária do Piemonte em uma das…

Alta Gastronomia e Tradição: Piselli Brasília celebra cinco anos em noite de gala na capital

Por O Brasiliense A noite desta quarta-feira, 3 de junho, foi de pura celebração, sofisticação e…

Do campo à alta gastronomia: a trajetória de Juscelino Pereira, criador do Piselli

Foto de abertura: Agência Mentha/Divulgação Filho de agricultores, ele transformou uma colheita fracassada de ervilhas no…

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