Por O Brasiliense
Para celebrar o Dia dos Namorados com sofisticação e boa mesa, o restaurante Piselli Brasília, localizado no Shopping Iguatemi, preparou uma experiência gastronômica imersiva inspirada nas diferentes regiões e tradições da Itália. A casa disponibilizará três menus autorais — Innamorati, Di Mare e Terra — elaborados com ingredientes nobres e apresentações cuidadosas para embalar o clima de romance.
Todas as opções dão início ao percurso gastronômico com o tradicional couvert da casa (composto por pão Piselli, grissini, patê de queijo de cabra, manteiga da casa, sardella calabresa e pinzimonio toscano de legumes frescos com reposição à vontade).
Conheça as Opções de Menus
Menu Innamorati: Uma Experiência Completa
Ideal para casais que buscam receitas exclusivas e pratos finalizados diretamente à mesa.
- Entradas: Tartare di Pesce Bianco con Acqua Calda di Pomodoro (peixe branco fresco curado em caldo quente de tomate, ovas de mujol, salada e erva-doce) ou Polenta Cremosa al Gorgonzola e Fico (fonduta de gorgonzola DOP e figo assado caramelizado).
- Pratos Principais: Saltimbocca di Polpo (polvo grelhado e presunto de Parma sobre molho bisque com batata rosti) ou Medaglione al Tartufo Fresco (medalhão finalizado à mesa com trufa negra fresca ralada e purê de cebola caramelizada).
- Sobremesas: Panna Cotta di Pitaya allo Zenzero ou Crostata di Mele.
- Valores: R$ 460 por pessoa | R$ 924 por casal.
Menu Di Mare: Sabores do Mediterrâneo
Uma seleção inteiramente dedicada aos apreciadores de peixes e frutos do mar.
- Entradas: Gambero Nero (dueto de camarão empanado em tempurá negro com aioli defumado e bottarga) ou Tartare de Atum (sobre salada de quinoa com ratatouille de legumes, pepino e emulsão de limão e hortelã).
- Pratos Principais: Agnolotti di Gamberi (massa fresca recheada com camarão ao molho de mascarpone com raspas de laranja e limão) ou Pesce Del Chef (pescada amarela grelhada com cuscuz siciliano).
- Sobremesas: Romeo e Giulietta di Verona (mousse de queijo Boursin com calda artesanal de goiaba e frutas silvestres) ou Spumone Di Cioccolato (mousse Callebaut e geleia de laranja com açafrão).
- Valores: R$ 390 por pessoa | R$ 780 por casal.
Menu Terra: Clássicos e Marcantes
Pratos robustos que trazem a essência da culinária italiana tradicional, com destaque para carnes e trufas.
- Entradas: Opções com Funghi e Tartufo Nero ou carne cruda.
- Pratos Principais: Ossobuco alla Milanese (servido com risoto de açafrão), Raviólis recheados de queijo fontina(cobertos com creme de trufa negra) ou Pato confitado (sobre molho de framboesa com nhoque na manteiga e sálvia).
- Sobremesas: O tradicional Tiramisù Piselli ou o Spumone Di Cioccolato.
- Valores: R$ 510 por pessoa | R$ 1.020 por casal.
Os menus temáticos da Notte degli Innamorati estarão disponíveis no restaurante de quinta-feira a domingo. No entanto, uma dinâmica importante deve ser observada para a noite do dia 12 de junho: excepcionalmente nesta data, o Piselli Brasília funcionará sem a possibilidade de reservas, realizando o atendimento dos casais estritamente por ordem de chegada.
A grife gastronômica, comandada pelo restaurateur Juscelino Pereira, conta com quatro unidades em São Paulo — incluindo a matriz nos Jardins, que figura de forma consistente na seleção de recomendados do Guia Michelin desde 2015 — e consolida a operação da capital federal como um dos destinos mais prestigiados para os amantes da boa mesa.