O Brasiliense — O restaurante Ocean Brasília, localizado no complexo da Villa Náutica e sob o comando do chef Pedro Moreira, apresenta seu menu exclusivo para a nova edição da Brasília Restaurant Week (válido de 30 de julho a 30 de agosto de 2026). A casa preparou menus completos de almoço e jantar que combinam técnicas contemporâneas e ingredientes regionais.
Localizado no Setor de Clubes Esportivos Sul, o espaço alia a alta gastronomia a uma vista privilegiada para o Lago Paranoá.
Destaques do Cardápio
Almoço — R$ 95,00 (Entrada + Prato Principal + Sobremesa)
- Entradas: Croqueta de moqueca com creme de abóbora e aioli de coentro; crostata de rosbife com blue cheese e vinagrete de shoyu; ou wok de legumes com curry caseiro e tofu (opção vegana).
- Pratos Principais: Parmegiana de filé acompanhada de risone cremoso de espinafre; rondelli de ricota, nozes e espinafre na fonduta de parmesão e pesto de baru; ou risoto de camarão com abóbora defumada.
- Sobremesas: Pavlova de maracujá; arroz-doce com frutas vermelhas; ou abacaxi com raspas de limão.
Jantar — R$ 115,00 (Entrada + Prato Principal + Sobremesa)
- Entradas: Nhoque de cogumelos trufado; camarão crocante sobre creme de bobó e maria-mole de pimenta-de-cheiro; ou crostata de salmão com guacamole e esfera de manga.
- Pratos Principais: Peixe grelhado com creme de moqueca, arroz de banana e farofa de dendê; paleta de cordeiro assada lentamente com linguine na manteiga de sálvia trufada; ou rondelli de ricota, nozes e espinafre (opção vegetariana).
- Sobremesas: Bolo de coco com cocada de abacaxi e sopa de abóbora; mil-folhas de doce de leite com ameixa; ou abacaxi com raspas de limão.
Serviço
- Local: Ocean Brasília — Villa Náutica
- Endereço: Setor de Clubes Esportivos Sul (SCES), Trecho 2, Lote 9 (próximo ao CICB e Villa Rizza)
- Período do Festival: Até 30 de agosto de 2026
- Horários de Atendimento: Terça a sábado, das 12h às 22h; domingos, das 12h às 17h
- Reservas e Informações: WhatsApp (61) 99841-1818 | Instagram:
@oceanbrasilia