Jabs Gastrobar, de Valdênia Afonso e Cléris Casagrande, virou queridinho entre os moradores da cidade mais badalada de Brasília
O Jabs Gastrobar, comandado pela empresária Valdênia Afonso, parece ter conquistado de vez o público de Águas Claras e cidades vizinhas. Inaugurada em 2022, a casa movimenta todas as culturas brasilienses, desde famílias inteiras até amigos que se encontram em um início de noite.
David Andrade, morador do Setor de Mansões do Park Way, costuma reunir a família no Jabs. “Vamos todos… Minha irmã com o marido e a filha de cinco anos, meus pais, alguns amigos e eu. Adoramos o clima jovem do lugar, descolado, com música ao vivo de quinta a domingo e a ampla brinquedoteca para a criançada. Ah, amamos também o estacionamento facilitado”, argumenta.
O ambiente agrada não apenas famílias e amigos, agrada também vegetarianos e quem deseja levar seus pets pro rolê. De acordo com Valdênia Afonso, o Jabs ficou conhecido mais do que ser um restaurante inovador, mas por representar um momento do público.
“Aqui acontecem os momentos certos de quem deseja relaxar, descontrair e deixar os problemas um pouco para trás. Vemos pessoas verdadeiramente felizes e leves aqui. É como se elas tivessem encontrado um lugar em Águas Claras para recarregar as energias e, de quebra, comer bem”, diz.
E por falar em comer bem, segure-se na cadeira, pois o sabor é arrebatador. Os carros-chefes da casa são o J como entrada e os espetos. E as sobremesas são surpreendentes.
Para abrir a rodada
Mas vamos pelo começo, inicie sua experiência no Jabs Gastrobar com a tradicional batata frita, com bacon e mix de queijo. São super deliciosas. Você vai amar. E fica a dica: os pratos ali são muito bem servidos, ideais para dividir com a família ou amigos. Se você é adepto a bebidas alcoólicas, vai amar o chope. Se é adepto de sucos e refris, as opções são variadas.
Para ‘começar os trabalhos’
Na sequência, delicie-se com o Jota. Ele vem em uma travessa em formato de J, de Jabs, com ótimos petiscos. Vem com mix de carne bovina, filé suíno, filé de frango empanado e camarão empanado, acompanhado dos deliciosos molhos, especial Jabs e Barbecue. E pega esse spoiler: o cardápio de entradas é extenso e todas as opções chegam em no máximo 15 minutos.
Quer outra dica? Pega essa… Escolha, de olhos fechados, o Angus. São 400 gramas de puro sabor, com arroz à piemontesa e uma salada caesar. A maciez da carne fundida ao sabor do tempero, é o destaque. Você vai comer ansioso para voltar ao Jabs e comer novamente.
Para finalizar
Para quem não abre mão da sobremesa, entre as diversas opções que a casa oferece, está o Duo de Cocada – um mix de cocada de maracujá e a tradicional cocada de coco servida com chips de coco fresco e uma bola de sorvete. Chama a mãe, chama os amigos, chama o paquera, porque vale a pena apresentar essa delícia aos quatro cantos do mundo.
Vale conhecer
Endereço:
R. 36 Norte, Lote 5, Loja 40B – Águas Claras – Felicittà Shopping
Telefone:
(61) 3547-1800
Horário de funcionamento:
Segunda a sábado das 11:30 a 00:00
Domingo: das 11:30 às 23:00
Happy Hour:
Todos os dias das 16:00 às 22:00
Instagram: @jabsgastrobar
