Iniciativa acontece entre 19 e 23 de janeiro no restaurante Piselli, em Brasília, e propõe imersão educativa voltada para crianças de 6 a 12 anos
Brasília, janeiro de 2026 – Entre os dias 19 e 23 de janeiro, o restaurante Piselli recebe o Mão na Massa Piselli, uma experiência gastronômica infantil que vai além do preparo de receitas. A iniciativa oferece cinco tardes de imersão na culinária italiana, combinando técnica, cultura, arte e desenvolvimento de autonomia.
Voltada para crianças de 6 a 12 anos, a programação acontece das 14h às 17h30 e foi estruturada para proporcionar aprendizados que transcendem a cozinha. Ao longo da semana, os participantes entram em contato com receitas clássicas da gastronomia italiana, oficinas artísticas inspiradas na história e na estética do país, além de noções de etiqueta, convivência e trabalho coletivo.
Programação pedagógica
A experiência foi pensada para que cada tarde traga uma imersão específica:
Dia 19/01 – Massas Artesanais
Preparo de tagliatelle com polpettine e introdução à tradição da pasta fresca italiana.
Dia 20/01 – Tradição Veneziana
Lasanha à bolonhesa + oficina de máscara veneziana, conectando gastronomia e arte.
Dia 21/01 – Arte da Pizza
Pizza prosciutto artesanal + aula básica de etiqueta à mesa, trabalhando técnica e convivência.
Dia 22/01 – Risotos Clássicos
Risotto alla milanese con bocconcini di pollo impanati + oficina de quadro com massas coloridas.
Dia 23/01 – Encerramento
Preparo de cannoli com dulce de leche, oficina de mosaico romano e momento em que as crianças assumem o papel de anfitriãs e servem os pais, celebrando o aprendizado da semana. Ao final, entrega de certificados.
Metodologia e diferenciais
O Mão na Massa Piselli se diferencia por integrar gastronomia, educação cultural e desenvolvimento de habilidades socioemocionais. Todas as receitas são preparadas pelas próprias crianças, com acompanhamento atento e respeito ao tempo de cada participante. As oficinas artísticas ampliam o repertório cultural e reforçam a conexão entre cozinha e história.
A experiência tem foco em segurança, criatividade e aprendizado significativo. O projeto busca transformar a cozinha em um espaço de construção de memória afetiva e autonomia.
Kit completo e certificação
Cada criança recebe um avental personalizado Piselli, manual de receitas desenvolvido ao longo da experiência e certificado de participação. O material reforça o caráter formativo da iniciativa e permite que as crianças repliquem o aprendizado em casa.
Ambiente premium e acolhedor
O Mão na Massa Piselli acontece no espaço do restaurante Piselli, localizado no Shopping Iguatemi. Referência em alta gastronomia italiana na capital, o Piselli oferece infraestrutura adequada, ambiente seguro e equipe especializada para receber o público infantil durante a programação.
As vagas são limitadas para garantir o acompanhamento individualizado.
SERVIÇO
Mão na Massa Piselli – Experiência Gastronômica Infantil
📅 Data: 19 a 23 de janeiro de 2026
⏰ Horário: 14h às 17h30
👧🧒 Público: Crianças de 6 a 12 anos
💰 Investimento: R$ 900,00
📍 Local: Restaurante Piselli – Shopping Iguatemi, Brasília/DF
Inclui: Avental personalizado, manual de receitas, certificado de participação, todas as refeições e materiais das oficinas.
Informações e inscrições:
📞 (61) 9 9913-7191
SOBRE O PISELLI
O Piselli é um restaurante de alta gastronomia italiana com unidades em Brasília e Campinas. Reconhecido pelo atendimento personalizado, mise-en-place detalhista e preparo artesanal de massas frescas, o Piselli posiciona-se como casa premium onde sofisticação encontra acolhimento. A carta de vinhos é curada por sommelière especializada e o ambiente oferece comodidades como valet, música ao vivo e espaço reservado para experiências especiais.