Após oito anos de maturação nas caves da Maison, rótulo celebra safra excepcional com jantar assinado a quatro mãos em São Paulo.
SÃO PAULO — Após oito anos de maturação em suas caves históricas na França, o Dom Pérignon Vintage 2018desembarca oficialmente no mercado brasileiro. Para celebrar a chegada da nova safra, a prestigiada Maison promove uma noite exclusiva para convidados do universo da arte, cultura, gastronomia e lifestyle no recém-inaugurado edifício do Museu de Arte de São Paulo Assis Chateaubriand (MASP).
O rótulo reflete os resultados de uma colheita histórica iniciada em agosto de 2018 — a mais precoce da trajetória recente da marca —, favorecida por um verão ensolarado que garantiu níveis recordes de maturação para as uvas Chardonnay e Pinot Noir.
Experiência gastronômica e perfil sensorial
O evento de lançamento na capital paulista será marcado por um jantar a quatro mãos comandado pela chef Manuelle Ferraz (do restaurante A Baianeira, localizado no MASP) e pelo chef Nello Cassese, integrante da Dom Pérignon Society— comunidade global que reúne mais de 130 chefs e sommeliers dedicados a explorar harmonizações de alta gastronomia com os rótulos da casa.
“Cada Vintage é uma oportunidade de interpretar um determinado ano e revelar aquilo que o torna singular. Em 2018, as condições climáticas excepcionais permitiram explorar uma expressão marcada pela generosidade, pela mineralidade e pela riqueza de sensações. O tempo de maturação foi essencial para revelar a profundidade e a harmonia desta safra”, afirma Vincent Chaperon, Chef de Cave da Dom Pérignon.
Com perfil denso e radiante, o Vintage 2018 harmoniza notas frutadas e tropicais com mineralidade e salinidade. O champagne chega às adegas e lojas especializadas do país com preço sugerido de R$ 2.390,00.
Serviço
- Lançamento Dom Pérignon Vintage 2018
- Local do evento de apresentação: Novo edifício do MASP (São Paulo – SP)
- Gastronomia: Jantar assinado por Manuelle Ferraz (A Baianeira) e Nello Cassese
- Tempo de maturação: 8 anos nas caves de Dom Pérignon
- Preço sugerido ao consumidor: R$ 2.390,00