Competição que escolhe melhor petisco dos bares do Distrito Federal vai até 28 de abril. Ao todo, participam 42 estabelecimentos com petiscos de R$ 35.
A 9ª edição do festival Comida di Buteco já está rolando no Distrito Federal. Neste ano, o concurso conta com 42 bares participantes e petiscos com valor fixo de R$ 35.
Conheça três petiscos que participam do evento que vai eleger a melhor “comida de boteco” do Distrito Federal:
‘Angus Ribs Defumada’ da Adega da Cachaça
A Adega da Cachaça, no centro de Taguatinga, já é veterana no concurso. Neste ano, o bar apostou na Angus Ribs Defumada.
O petisco leva costela cozida com um mix de temperos. A carne é defumada com galhos de goiabeira e recheada com queijo provolone, acompanhada de molho artesanal sabor bacon.
- Onde comer: Quadra C 01, S/N – Lote 11 Loja 04/05 | Taguatinga Centro
- Telefone: (61) 3257-2470
- Horário: de 11h à 0h
‘Capitão 5’ do Constelação 5 Cozinha e Bar
O Capitão 5 é o petisco do Constelação 5 Cozinha e Bar que participa do concurso. O prato é um bolinho de feijão acompanhado com molho vinagrete apimentado.
- Onde comer: Rua 7, 330 – lote 14, Vicente Pires
- Telefone: (61) 99999-6700
- Horário: Terça a sexta-feira, das 17h às 23h; sábado, das 12h às 23h; domingo, das 11h às 15h
‘Lula Picante’ do Traíra Sem Espinha
O bar Traíra Sem Espinha, da Vila Planalto, apostou na Lula Picante — bolinho de lula com molho picante — para o concurso.
- Onde comer: Rua DFL, 4 – Lote 01, Acampamento DFL | Vila Planalto
- Telefone: (61) 3306-2596
- Horários: das 12h às 23h
👉 Confira aqui a lista completa de botecos participantes no DF
Como funciona o concurso?
No concurso, além da comissão de jurados, o público também vota. São avaliadas quatro categorias:
- 🍗 Petisco
- 🙋🏻♂️ Atendimento
- 🧹 Higiene
- 🍺 Temperatura da bebida
👉 O petisco leva 70% do peso da nota e as demais categorias 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total e dos jurados 50%.
A primeira etapa é regional onde a votação é feita pelo público e jurados da própria cidade. A divulgação do resultado e a premiação em Brasília está prevista para 15 de maio.
Depois de eleitos os campeões de cada região, um outro grupo de jurados visita e avalia os melhores petiscos para que seja eleito então, o Melhor Buteco do Brasil. Em julho, numa festa realizada em São Paulo é revelado o campeão.