Com foco na diversidade gastronômica e no clima de celebração para a Copa do Mundo de 2026, mais de 80 restaurantes do DF participam do maior festival do país
Por Redação O Brasiliense | 14 de maio de 2026
BRASÍLIA — Começa hoje,14, na capital federal a 20ª edição do Festival Brasil Sabor, que este ano veste a camisa da gastronomia nacional com o tema “A Seleção da Cozinha Brasileira”. Em meio à expectativa para a Copa do Mundo da FIFA 2026, o evento, que segue até o dia 31 de maio, reúne mais de 80 casas apenas no Distrito Federal para celebrar os talentos e identidades da nossa culinária.
O festival funciona como uma vitrine para a excelência gastronômica local, oferecendo pratos criados exclusivamente para a ocasião a preços promocionais. Abaixo, separamos alguns dos destaques da “seleção” brasiliense por categorias de cozinha [cite: Captura de Tela 2026-05-14 às 11.07.00.jpg, Captura de Tela 2026-05-14 às 11.07.20.jpg, Captura de Tela 2026-05-14 às 11.07.35.jpg, Captura de Tela 2026-05-14 às 11.07.51.jpg, Captura de Tela 2026-05-14 às 11.08.07.jpg, Captura de Tela 2026-05-14 às 11.08.25.jpg].
Conheça os Participantes no DF
Cozinha Brasileira e Regional
A essência do tema deste ano se reflete em pratos que exaltam o sabor do Brasil:
- Bahea Cozinha Baiana: Traz o tempero do Nordeste para o festival.
- Gibão Parque e Gibão Taguatinga: Tradicionalismo e fartura.
- Xique Xique Restaurante: Um clássico da culinária regional em Brasília.
- João Brasileiro: Foco na comida afetiva e cotidiana.
- Caferante: Pratos com alma brasileira.
Cortes, Carnes e Parrillas
Para quem não dispensa uma boa proteína grelhada:
- Caminito Parrilla (Asa Norte, Asa Sul, Águas Claras e Zona Industrial): A técnica argentina presente em diversos pontos do DF.
- Don Parrillero Restaurante: Cortes selecionados para o festival.
- Supremo: Foco em carnes de alta qualidade.
- Norton Restaurante: Gastronomia requintada com destaque para grelhados.
- Rasco Boteco e Brasa: O sabor da brasa com pegada de boteco.
Italiana e Mediterrânea
Massas e clássicos europeus com toques autorais:
- Villa Tevere: Um dos nomes mais sofisticados da culinária italiana no DF.
- Don Romano (Asa Norte e Lago Sul): Tradição em massas e pizzas.
- Cantucci Osteria e Cantina da Massa: Pratos reconfortantes e clássicos.
- Fortunata: Elegância e sabor no prato.
- Ticiana Werner Restaurante: Conhecido pela harmonia entre pratos e vinhos.
Asiática e Fusão
A diversidade da seleção também passa pelo Oriente:
- Nazo (Asa Norte, Asa Sul, Águas Claras e Zona Industrial): Referência em culinária japonesa moderna.
- Noru Sushi e Samurai Sushi: Opções premium para os amantes de peixe cru.
- Donburi (Guará, Águas Claras e Asa Sul): O melhor da culinária Nikkei e tigelas asiáticas.
- Nippon e Nippon Gourmet: Tradicionalismo oriental.
- Koni: Opções rápidas e saborosas.
Pizzarias e Hamburguerias
Para momentos mais descontraídos:
- Baco Pizzaria e Casa Baco (Casa Park e Shopping): Premiadas pizzas de massa artesanal.
- Ricco Burger (Noroeste, Asa Norte, Asa Sul, ParkShopping, Águas Claras, Lago Sul e Aeroporto):Criatividade em forma de hambúrguer em diversas regiões.
- Shelby Burger (Guará e Vicente Pires): Sabores intensos e autênticos.
- Arabella Pizzaria e Arabella Pizza Artesanal: Opções variadas para todos os gostos.
Bistrôs, Cafés e Cozinha Criativa
Experiências diferenciadas e ambientes charmosos:
- Blas Cozinha Criativa: Inovação e técnicas modernas.
- Rapport Bistrô e Café: Sofisticação e acolhimento.
- Alegro Pani & Caffe (Asa Norte e Zona Industrial): Café e gastronomia em harmonia.
- Marietta (Cafe 409 Sul e Cafe ParkShopping): Leveza e frescor no cardápio.
- Dona Lenha (Asa Sul, Lago Sul, Bloco D e Terraço Shopping): A versatilidade do forno a lenha em diversos pratos.
Serviço:
- Evento: 20ª Edição do Festival Brasil Sabor.
- Período: De 14 a 31 de maio de 2026.
- Onde: Mais de 80 restaurantes participantes em todo o Distrito Federal.