A alta gastronomia de Brasília ganha destaque com a chegada da 31ª edição da Restaurant Week, que acontece até o dia 16 de março. Com o tema “Diversidade Culinária Regional”, o festival valoriza os sabores autóctones do Cerrado em mais de 150 restaurantes participantes. Os menus especiais variam entre R$ 54,90 e R$ 149, proporcionando uma experiência gastronômica acessível e sofisticada.
Os Restaurantes em Destaque
Ticiana Werner
Localizado na 201 Sul, o restaurante retorna à Restaurant Week com menus de almoço e jantar a R$ 89. As entradas incluem bufê de saladas e antepastos, enquanto os pratos principais variam entre cavatelli ao funghi e prime rib suíno duroc grelhado no almoço, e medalhão de filé mignon ou risoto caprese no jantar.
Francisco Restaurante
No Pátio Brasil Shopping, a casa estreia no festival com um cardápio versátil. O almoço (R$ 68,90) traz risoto de filé mignon ao molho démi glace, enquanto o jantar (R$ 89,90) apresenta escalope de filé mignon ao pomodoro. As sobremesas incluem cheesecake de banana e panna cotta com frutas vermelhas.
Izzi Wine Garden
Com vista privilegiada do Pontão do Lago Sul, o restaurante aposta apenas no almoço (R$ 89), oferecendo entradas como taco de pastrami e tabule fresco, além de pratos principais como fideuá de copa lombo defumado e parmegiana de contra filé com gnocchi de batata baroa ao pesto.
La Boulangerie
A tradicional padaria francesa da 306 Sul traz menus de almoço (R$ 68,80) e jantar (R$ 89,90), destacando pratos como contrafilé na manteiga de ervas, frango basquaise e risoto de cogumelos para os vegetarianos.
Norton Restaurante
Especialista em grelhados, o restaurante do Meliá Brasil 21 apresenta um menu de jantar (R$ 109) com opções como arroz cremoso de costela à moda andina e tilápia à Belle Meunière.
Mezanino
No rooftop da Torre de TV, o restaurante e gastrobar do chef Alex Aroucha oferece menus de almoço (R$ 89) e jantar (R$ 109) com influência da culinária goiana, trazendo entradas como ancine de galinhada e canapé de milho.
A Restaurant Week Brasília é mais do que um festival gastronômico; é uma celebração da diversidade e riqueza culinária do Brasil, proporcionando experiências únicas a apreciadores da boa mesa.