Os renomados restaurantes da rede de luxo trazem pratos especiais com o ingrediente italiano para um fim de semana sofisticado em São Paulo
Os restaurantes Fasano e Parigi, ícones da alta gastronomia em São Paulo, apresentam neste final de semana um menu especial protagonizado pelas cobiçadas trufas negras da região da Úmbria, no centro da Itália. A edição limitada traz pratos refinados que exaltam o aroma e sabor do sofisticado fungo subterrâneo.
Um Cardápio Excepcional
O menu, idêntico em ambas as casas, inclui cinco pratos que destacam o ingrediente especial. Para as entradas, os clientes podem escolher entre um delicado carpaccio ou um tartare de filé-mignon, ambos harmonizados com trufas negras e oferecidos por R$ 550.
Nos pratos principais, as trufas aparecem acompanhando massas frescas (R$ 720), elevando as receitas tradicionais a um patamar de sofisticação. Entre as opções estão o fettuccine al burro servido com fonduta de Parmigiano Reggiano, o capelli d’angelo al burro e o ravióli recheado com funghi, todos enriquecidos pelo inconfundível sabor das trufas.
As iguarias estarão disponíveis por tempo limitado, enquanto durarem os estoques de trufas negras importadas diretamente da Itália.
Serviço
Fasano
Endereço: R. Vittorio Fasano, 88, Jardim Paulista, São Paulo
Instagram: @fasano
Horários:
- Segunda a quarta: 19h às 0h
- Quinta a sábado: 19h às 1h
- Domingo: 12h às 17h
Parigi
Endereço: R. Amauri, 275, Jardim Europa, São Paulo
WhatsApp: (11) 3167-1575
Horários:
- Segunda a sexta: 12h às 15h e 19h às 0h
- Sábado: 19h às 0h
- Domingo: 12h às 17h
A oportunidade de degustar pratos exclusivos com trufas negras faz deste final de semana uma ocasião imperdível para apreciadores da alta gastronomia.