Maison reuniu convidados no novo edifício do museu paulistano para apresentar a nova safra, marcada por oito anos de maturação e perfil aromático luminoso.
SÃO PAULO / BRASÍLIA — A renomada MaisonDom Pérignon celebrou o lançamento oficial do seu mais novo rótulo no Brasil, o Vintage 2018, durante o evento exclusivo Harmony. A noite de celebração foi sediada no novo edifício do Museu de Arte de São Paulo Assis Chateaubriand (MASP), reafirmando a histórica conexão da marca com a alta gastronomia, o luxo e as artes plásticas, em um capítulo inédito que segue a trajetória de eventos promovidos em espaços globais como a Tate Modern, em Londres, e o Museu Guggenheim, em Bilbao.
A nova safra do champagne — desenvolvida sob a direção criativa de Vincent Chaperon, Chef de Cave da marca — é fruto de uma colheita histórica realizada em agosto de 2018, marcada pelo auge de maturação das uvas Chardonnay e Pinot Noir e por um período de oito anos de maturação ativa nas caves da Maison.
Nello Cassese e Manuelle Ferraz
Degustação imersiva e jantar a quatro mãos
A programação do evento contou com uma experiência de degustação individual imersiva orientada por áudio e acompanhada por uma performance da artista Yohannah de Oliveira. O destaque gastronômico ficou por conta do jantar em cinco tempos assinado pela chef Manuelle Ferraz (restaurante A Baianeira, no MASP) e pelo chef Nello Cassese,membro da Dom Pérignon Society.
O menu autoral contou com harmonizações exclusivas de rótulos raros como o Dom Pérignon Blanc Vintage 2017, Dom Pérignon Rosé Vintage 2009, Dom Pérignon P2 2008 e o cognac Hennessy Paradis.
“Harmony traduz a busca de Dom Pérignon pela harmonia para além do champagne, em uma experiência que aproxima diferentes expressões criativas. No Novo edifício do MASP, reunimos arte e alta gastronomia em um encontro pensado para despertar novas percepções e criar conexões”, destaca Alan Waldman, Gerente de Marketing de Dom Pérignon Brasil.
Isa Domingues e Jordanna MaiaAlexandre Negrão e Elisa ZarzurGabriel Wickbold
Serviço
Lançamento: Champagne Dom Pérignon Vintage 2018
Preço Sugerido no Brasil: R$ 2.390,00
Perfil de Sabor: Notas de frutas suculentas (kiwi amarelo e manga), mineralidade, salinidade e textura untuosa