Descobrir as curvas e os monumentos de Brasília acaba de se tornar uma experiência que mexe com todos os sentidos. O Brasília Receptivo lançou oficialmente o On Board Bus, um ônibus turístico de dois andares (double decker) que reformula o tradicional conceito de city tour. O projeto inédito na capital federal convida turistas e moradores a contemplarem as obras de Oscar Niemeyer enquanto saboreiam um menu de alta gastronomia assinado por um dos chefs mais premiados do país, Gil Guimarães.
Com duração aproximada de 1h50, o circuito noturno e dominical traça um roteiro pelos principais eixos arquitetônicos da cidade. Enquanto o veículo desliza pelas largas avenidas, os passageiros desfrutam de um serviço de bordo premium que exalta o bioma e a identidade culinária do Cerrado, unindo de forma sofisticada o turismo, o urbanismo e a boa mesa.
O Roteiro dos Monumentos e a Agenda de Embarque
O passeio foi desenhado para capturar a iluminação e a imponência dos principais cartões-postais da capital da República. O itinerário engloba passagens estratégicas por pontos emblemáticos:
Sabores do Cerrado sobre Rodas
A chancela gastronômica do projeto fica por conta de Gil Guimarães, fundador da consagrada Baco Pizzaria. O chef brasiliense ostenta um currículo de peso, tendo sido destaque no prestigiado ranking internacional 50 Top Pizza Latin America 2025, além de carregar os títulos vigentes de “Chef do Ano” e “Melhor Pizzaria” pela premiação VEJA Brasília Comer & Beber.
Para o On Board Bus, Gil estruturou um cardápio contemporâneo focado na valorização de frutos e castanhas locais. O menu completo inclui opções como:
- Entradas: Salada de folhas verdes frescas regada com vinagrete artesanal de cajuzinho-do-cerrado, ou creme de abóbora japonesa com queijo gorgonzola.
- Pratos Principais: Massa ao molho pesto de castanha de baru, ou cupim assado lentamente em baixa temperatura ao molho de vinho, acompanhado de arroz de salsa e legumes grelhados na brasa.
- Sobremesas: Tradicional banoffee ou brownie de chocolate com crocante de baru.
A operação do ônibus restaurante inclui bebidas liberadas (sistema open bar) durante todo o trajeto e dispõe de menus adaptados para o público infantil e opções vegetarianas, consolidando-se como uma nova e necessária vitrine para o turismo de experiência do Distrito Federal.