Com unidades em Águas Claras, Asa Norte e Lago Sul, restaurante italiano prepara menu especial para a Sexta-feira Santa e o Domingo de Páscoa em Brasília
A Páscoa em Brasília ganha um sabor de tradição italiana no Don Romano, que preparou um fim de semana especial para quem busca reunir a família em torno de pratos clássicos e generosos. Com unidades em Águas Claras, Asa Norte e Lago Sul, o restaurante aposta em receitas que dialogam com a memória afetiva da data e reforçam o valor do encontro à mesa.
Para a Sexta-feira Santa, o destaque do cardápio é a bacalhoada, prato que ocupa lugar central nas celebrações pascais e aparece no Don Romano em uma versão pensada para compartilhar. Servida por R$ 239 e com rendimento para até três pessoas, a receita aposta no respeito à tradição e no equilíbrio entre leveza, sabor e conforto.
Já no Domingo de Páscoa, a casa muda o compasso e apresenta como sugestão um dos maiores clássicos do restaurante: o ossobuco, servido por R$ 210. A carne passa por um processo de marinada de mais de 72 horas e é preparada lentamente em forno a lenha, o que garante textura macia e sabor mais profundo. O prato chega à mesa acompanhado de fettuccine fresco e também serve, com folga, até três pessoas.
A proposta do Don Romano é fazer da refeição um momento de convivência e celebração, em linha com o espírito da data. Em vez de apostar apenas em novidades, o restaurante escolhe valorizar pratos que carregam identidade, tradição e apelo familiar.
Segundo a restauratrice Mariana Miranda, a ideia é justamente resgatar o prazer de estar à mesa em ocasiões especiais. “A nossa proposta é resgatar o prazer de estar à mesa com pratos que aquecem, acolhem e criam novas memórias. Nessas datas especiais, é um momento de reunir a família para um momento de confraternização e reflexão que o momento pede”, afirma.
Com isso, o Don Romano transforma a Páscoa em uma experiência marcada por gastronomia italiana, tradição e partilha, reforçando a força de pratos clássicos em um fim de semana que convida à reunião e ao afeto.
