Os hotéis de Anguilla sempre foram objeto de desejo para viajantes exigentes e agora o Guia Michelin confirma isso oficialmente.
Assim como as famosas Estrelas Michelin celebram a excelência gastronômica, as Michelin Keys reconhecem hotéis que se destacam em design, serviço, valor, contribuição para a comunidade e experiência completa do hóspede. Entre milhares de propriedades analisadas no mundo todo, Cap Juluca, A Belmond Hotel; Malliouhana; e Four Seasons Resort and Residences receberam duas Michelin Keys, a segunda maior classificação possível.
Mas o que faz desses ícones de Anguilla dignos desse reconhecimento? A seguir, você conhece o charme e os diferenciais de cada um deles e talvez descubra o próximo destino dos seus sonhos.
Cap Juluca, A Belmond Hotel
Basta um único olhar para o Cap Juluca, na deslumbrante Maundays Bay, para entender por que o hotel conquistou sua Michelin Key. A arquitetura greco-mourisca se integra perfeitamente ao estilo leve e tropical caribenho das suítes e vilas, que impressionam com terraços privativos de frente para o mar, piscinas exclusivas e serviços de altíssimo padrão.
Embora seja tentador passar o dia inteiro relaxando em uma das melhores praias de Anguilla, vale reservar tempo para o Cap Juluca Spa by Guerlain. O espaço dispõe de sete salas de tratamento, piscinas de imersão e uma suíte termal completa. A tradição arawak inspira os rituais do spa, que podem ser combinados com ioga, pilates e experiências de vela.
A gastronomia também tem papel importante na conquista da Michelin Key. São três restaurantes: o elegante Pimms, à beira-mar, destaca sabores anguilianos; o Uchu traz influências peruanas; e o descontraído Cap Shack, na praia, serve drinques clássicos e tapas para acompanhar um dia preguiçoso ao sol.
Malliouhana
Eleito pela Forbes como o “Melhor Hotel de Anguilla”, o Malliouhana não surpreende ao receber seu reconhecimento Michelin. Localizado no alto de um penhasco com vista para as águas azul-turquesa de Meads Bay, o resort combina glamour, história e uma estética totalmente caribenha. A decoração temática da ilha, presente desde o lobby até os 63 quartos, cria uma atmosfera sofisticada e acolhedora.
O Spa também acumula prêmios, mérito ainda maior dada a forte concorrência da ilha. O espaço inclui seis salas de tratamento, piscina infinita privativa e áreas de bem-estar internas e externas. A programação oferece experiências exclusivas, como degustação de runs, aula de sushi e atividades aquáticas como snorkel, stand up paddle e caiaque.
Na gastronomia, o resort reforça o título de Anguilla como “Capital Culinária do Caribe”. O Celeste by Kerth Gumbs apresenta pratos caribenhos criativos com vista para a enseada, enquanto o Leon’s, na praia de Meads Bay, mistura influências asiáticas e caribenhas ao som de reggae ao vivo.
Four Seasons Resort and Residences
O Four Seasons já ostentava cinco estrelas, e agora também carrega duas Michelin Keys, reconhecimentos mais que merecidos. O resort equilibra diversidade de atividades, sofisticação e conforto como poucos na região. Há opções que vão desde suítes para casais até vilas enormes com piscinas privativas.
Três piscinas ao ar livre, incluindo a relaxante Sunset Pool exclusiva para adultos, garantem tranquilidade a poucos passos do seu bangalô. Com acesso direto às praias de Barnes Bay e Meads Bay, o resort é um paraíso para esportes aquáticos. O Sea Centre oferece atividades não motorizadas, mas também há um pavilhão esportivo e até uma parede de escalada. Para quem deseja explorar a ilha, é possível alugar um moke ou reservar uma lancha para assistir ao pôr do sol.
No bem-estar, o spa dispõe de salas internas e externas, além de suítes especiais para casais. Já a gastronomia conta com cinco restaurantes: o SALT, focado em peixes e frutos do mar frescos; o Lima-Limon, com culinária mexicana contemporânea; e o Sunset Lounge, que combina sushi com coquetéis caribenhos.
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Para mais informações sobre Anguilla, confira a publicação, em inglês, do Anguilla Tourist Board Uniquely Anguilla. Visite o site oficial: www.IvisitAnguilla.com. E siga-nos no Instagram: @VisiteAnguilla.