Com textura impecável, equilíbrio de sabores e frescor nas frutas, a Meringata do Lilie eleva o menu executivo a uma experiência memorável digna de aplausos — e repetecos
Há experiências que vão além do paladar — elas nos atravessam, nos surpreendem e permanecem. E é exatamente isso que acontece com a Meringata do Lilie Pâtisserie & Boulangerie, uma sobremesa que não apenas encerra uma refeição: ela marca um momento.
Servida no menu executivo da casa, a Meringata é um primor de equilíbrio. O sorvete de iogurte surge no ponto perfeito — cremoso, leve e com acidez na medida —, acompanhado por um suspiro crocante, quase etéreo, que se desfaz delicadamente na boca. E como se não bastasse, a sobremesa é coroada com frutas frescas, em especial o morango, que traz doçura, acidez e cor.
É mais que uma sobremesa. É a verdadeira materialização da expressão “sabor de quero mais”.
Uma experiência gastronômica inigualável
A reportagem de O Brasiliense esteve no Lilie para provar o menu executivo e saiu não apenas satisfeita — saiu encantada. A Meringata, servida como fechamento da refeição, conquistou paladares e virou assunto de corredor na redação. Houve quem prometeu voltar no dia seguinte. Houve quem indicasse para toda a família.
O Lilie e sua alquimia
Conhecido por unir técnica francesa com ingredientes frescos e uma curadoria cuidadosa de sabores, o Lilie Pâtisserie & Boulangerie tem transformado almoços comuns em momentos memoráveis. E a Meringata é seu grand finale — um gesto doce e preciso, que traduz a elegância da casa em uma colherada.
Se você ainda não provou, saiba: este não é apenas um doce. É um convite à repetição, à surpresa e ao prazer.