Encontro reuniu cerca de 150 empresários em Brasília em torno de palestra com o empresário João Gabriel Amaral
O Clube de Permuta promoveu, na última semana de janeiro, mais uma edição do Segredo do Chef, encontro que marca o início da agenda anual da entidade. O evento, realizado durante almoço no restaurante Cantucci, em Águas Claras, reuniu cerca de 150 empresários para troca de experiências, networking qualificado e inspiração empresarial. O destaque da edição foi a palestra de João Gabriel Amaral, idealizador da rede de cafeterias Café e um Chêro.
Durante a apresentação, João Gabriel prendeu a atenção do público ao relatar a trajetória da marca e os valores que orientam o negócio desde sua criação. Longe de um discurso construído apenas para o marketing, o empresário destacou a importância da verdade, do sentimento e de um afeto vivido — não encenado — como pilares do empreendimento.
O Café e um Chêro foi pensado, desde o início, como um projeto para estar junto, para manter a mãe, Alba Amaral, por perto e construir algo lado a lado. A inspiração vem da própria casa da mãe: dos sabores, dos saberes, dos aromas e dos rituais cotidianos que atravessaram sua infância e formaram uma maneira muito particular de se relacionar com a comida, com as pessoas e com o tempo. Esse universo íntimo, vivido em família, foi transformado em propósito e deu origem à marca fundada em 2017.
Em menos de uma década, o Café e um Chêro consolidou-se como uma das redes de cafeterias de maior sucesso no Distrito Federal, somando hoje 11 lojas espalhadas pela capital. A marca traduz, em sabores e atmosfera, uma combinação de memórias familiares, receitas afetivas e referências da cultura nordestina, criando uma experiência que vai além da gastronomia e reforça identidade, pertencimento e conexão.
Um dos pontos altos do encontro foi a dinâmica de interação com o público: após a palestra, os participantes puderam fazer perguntas diretamente ao convidado, o que gerou grande engajamento e interesse. As trocas evidenciaram a relevância do tema e o quanto a história compartilhada dialogou com os desafios reais do ambiente empresarial.
Para Clube de Permuta, o Segredo do Chef reafirma a proposta de criar espaços de escuta, aprendizado e conexões qualificadas entre empresários. “Desde que trouxemos o Clube para Brasília, em 2017, realizamos diversas edições do evento com nomes de destaque em diferentes áreas, sempre com o objetivo de inspirar, provocar reflexões e estimular decisões estratégicas mais conscientes”, destaca Francisco Nunes, sócio da entidade na capital.
O encontro confirma o sucesso da iniciativa, tanto pelo número expressivo de participantes quanto pela profundidade das conversas geradas, mostrando que negócios com propósito, quando nascem de relações verdadeiras, criam vínculos duradouros dentro e fora do mercado.
Clube de Permuta em crescimento
O Segredo do Chef é um dos eventos oferecidos pelo Clube de Permuta, exclusivamente, aos seus associados. Neste caso, a proposta é receber uma personalidade de sucesso profissional que compartilhe, com os empresários presentes, histórias inspiradoras a partir de momentos das suas vidas em que tiveram que tomar importantes decisões profissionais.
Fundado em Belo Horizonte em 2012, o Clube de Permuta é a maior plataforma de permuta multilateral da América Latina e reúne hoje, em todo o Brasil, mais de 2 mil associados.
Para ingressar no Clube, é preciso ser indicado por uma das empresas já associadas.
Clube de Permutawww.clubedepermuta.com.br