Curitibano encanta jurados com ‘Cobogoró’ e leva título de campeão nacional da competição
A Campari Academy, plataforma global de educação e inspiração do Grupo Campari, tem o prazer de anunciar Alieksey Machinsky, bartender do Mykola Lab Bar (Curitiba/PR), como o grande vencedor da Campari Bartender Competition 2025. A final, realizada no Bar Matiz, na capital paulista, reuniu três finalistas em uma disputa que celebrou a criatividade, a técnica e, acima de tudo, a brasilidade na coquetelaria.
Na última fase do campeonato, os participantes foram desafiados a reinterpretar o clássico Negroni, criando uma obra de arte líquida inspirada em ícones da cultura brasileira. Machinsky encantou o júri com o coquetel autoral “Cobogoró”, que uniu Campari, Aperitivo de Jurubeba turbinado, Cachaça Amburana infusionada com pimenta e um refrigerante artesanal de guaraná — uma combinação potente de identidade, afeto e inovação.
Como vencedor, Alieksey Machinsky recebeu o prêmio de R$10 mil e o direito a uma experiência imersiva no Peru durante o evento Clase Maestra, o maior congresso de mixologia da América Latina, incluindo um tour pelos bares peruanos, reconhecidos entre os melhores do mundo. Além disso, Machinsky terá a oportunidade de conquistar o título de Embaixador de Campari por um ano, além de garantir sua vaga na final latino-americana, onde representará o Brasil em uma disputa internacional com os melhores bartenders da América Latina.
“Essa vitória representa muito mais do que um título. Foi como um abraço na alma, um lembrete de que vale a pena acreditar nas nossas ideias, nas nossas raízes e na forma como escolhemos contar histórias atrás do balcão. O campeonato me fez olhar para tudo com mais calma e emoção, me reconectar com a minha brasilidade e com os insumos que sempre fizeram parte da minha trajetória. É um novo capítulo na minha vida, com mais coragem e propósito. Lá em Curitiba, no meu bar, estamos passando por uma grande transformação – não só no espaço físico, mas também na forma como queremos nos expressar. Esse reconhecimento me inspira a seguir buscando o melhor, por mim, pelo meu time e por cada cliente que senta no nosso balcão. A coquetelaria é isso: sentimento, identidade e a vontade de evoluir sem perder quem a gente é.”, declarou emocionado Alieksey Machinsky.
A final da #CBC2025 foi avaliada por um júri de especialistas com base em critérios como conceito, estética, storytelling e protagonismo de Campari. Ao lado de Alieksey, também brilharam Priscila Muniz (SP), segunda colocada com o coquetel Flora, e Tom Oliveira (SC), em terceiro lugar com a criação Serata di Volpi.
“Este campeonato reforça o compromisso da marca Campari com a inovação e a valorização dos talentos brasileiros, estimulando o desenvolvimento da coquetelaria nacional com autenticidade, criatividade e protagonismo cultural”, declara Vinicius Löw, diretor de marketing do Grupo Campari Brasil.
A Campari Bartender Competition se consolida como um dos principais palcos da coquetelaria brasileira, desafiando bartenders de todo o país a explorarem a força da narrativa, da técnica e dos ingredientes locais. A jornada deste ano reafirma a potência cultural do Brasil no cenário global da coquetelaria.
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Sobre o Grupo Campari – Fundado em 1860, é hoje o sexto maior player mundial na indústria de destilados premium. Com um portfólio composto por mais de 70 marcas premium e super premium como Aperol, Campari, SKYY, Wild Turkey, Frangélico, Grand Marnier, Espolòn, Courvoisier e Appleton Estate, o Grupo opera em mais de 190 países ao redor do planeta, com posições de liderança na Europa e nas Américas. Com sede em Milão, Itália, o Grupo Campari emprega aproximadamente 4.900 pessoas. A estratégia de crescimento do Grupo Campari visa combinar crescimento orgânico através da construção de marcas fortes e crescimento externo via aquisições seletivas de marcas e negócios.
Sobre: Campari é um dos aperitivos mais icônicos do mundo, símbolo de sofisticação e ousadia na coquetelaria. Criado na Itália em 1860 por Gaspare Campari, o destilado de cor vermelha vibrante possui um sabor inconfundível, resultado de uma receita secreta que combina ervas aromáticas, especiarias e frutas. Versátil e atemporal, Campari é a alma de coquetéis clássicos, como o Negroni, o Americano e o Campari Tonic, e continua a inspirar novas criações ao redor do mundo. Mais do que uma bebida, a marca carrega um legado artístico e cultural, conectando-se a experiências autênticas e inovadoras, sempre alinhada ao espírito audacioso da marca.