Durante a Semana da Cozinha Italiana no Mundo, a sede diplomática recebeu a Ordem dos Cavaleiros da Trufa e dos Vinhos de Alba e promoveu masterclass com rótulos de Barolo
Brasília viveu uma noite de puro Piemonte. Por ocasião da Semana da Cozinha Italiana no Mundo, o embaixador Alessandro Cortese abriu as portas da Embaixada da Itália em Brasília para um encontro que uniu tradição, cultura e alta gastronomia: um evento organizado pela Ordem dos Cavaleiros da Trufa e dos Vinhos de Alba (Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba).
Vindos diretamente de Alba, no noroeste italiano, participaram como convidados de honra o Grão-Mestre Tomaso Zanoletti e o Mestre Ugo Venturino, reforçando o prestígio da cerimônia na capital. Também esteve presente o Mestre Marco Aurélio Picini de Moura, responsável pela delegação de Brasília, em uma agenda que destacou o crescimento do interesse local por experiências enogastronômicas de alto nível.
Um dos pontos altos da programação foi a masterclass conduzida pela produtora de vinho e enóloga Paola Sordo, dedicada aos crus de Barolo de sua produção — uma imersão guiada em um dos vinhos mais emblemáticos da Itália, conhecido por complexidade, longevidade e identidade territorial. Para o público brasiliense, a experiência funcionou como uma aula prática sobre o que faz do Barolo um ícone: origem, estilo, características e a forma como o terroir se traduz na taça.
Além do conteúdo técnico e sensorial, a noite teve um momento simbólico: a nomeação de novos Cavaleiros da Ordem de Brasília, ampliando a presença da instituição na cidade e fortalecendo vínculos entre tradição italiana e público brasileiro. O encontro também celebrou um percurso gastronômico de “descoberta do território”, valorizando trufas e produtos que carregam história, método e reputação global.
Em seu discurso, o embaixador destacou que uma das missões da representação diplomática é impulsionar o conhecimento e a apreciação dos produtos italianos no Brasil — e que iniciativas conduzidas por associações como a Ordem dos Cavaleiros da Trufa e dos Vinhos de Alba ajudam a manter viva essa conexão. Em Brasília, onde experiências culturais e gastronômicas se misturam ao calendário institucional, a noite reafirmou um recado simples: a Itália pode ser visitada — também — pelo paladar.